Goda glutenfria semlor

Glad semmeldag, Sverige! Här i Norge firade vi den norska motsvarigheten fastelavn redan i söndags och då bakade jag dessa smarriga glutenfria semlor, de blev så goda! Norska fastelavnsboller är nästan precis som svenska semlor, bara med sylt istället för mandelmassa. Jag bakade dock svenska (gillar mandelmassa bäst) och jag följde receptet som du hittar HÄR. Efter år med celiaki tycker jag fortfarande att just vetebröd och bullar kan bli lite kompakta när man bakar på glutenfri mix men dessa blev jättebra. Och en sak till, jag ändrade mandelmassan, blandade riven marsipan med inkråm från bullarna och mjölk istället för smör som det står i receptet.

Ha en fin fortsatt tisdag!

Vecka 29 och att klä sig som gravid

Nu har jag precis gått in i vecka 29 och den tredje och sista delen (!!!) av graviditeten. Var på kontroll häromdagen och vår bebis är nu 35 cm lång och väger prick 1,3 kg. Tre månader kvar. Jag känner på kroppen att allt börjar bli lite tyngre, det värsta är att vända sig i sängen haha, då känner jag mig som en stor val. Är alltid lite tät i näsan också och extra trött på kvällarna. Men jag är glad över att jag just nu sover bra, inte har drabbats av någon foglossning som jag förstått att många andra gravida är plågade av och jag har än så länge inte fått en enda bristning någonstans på huden. Inte för att det sistnämnda spelar NÅGON som helst roll, men ni fattar. Vet att bristningar främst beror på hormoner och gener men jag tänker att det inte skadar att hålla huden mjuk och elastisk så jag smörjer mig med ekologiskt sheasmör varje kväll.

Det här med att klä sig som gravid tycker jag är lite klurigt, är tyvärr inte superimponerad av kedjornas utbud för moms to be. Tror jag skrev det för något inlägg sedan, jag har köpt några basplagg som jeans, leggings och ett par toppar men that’s about it. Ska jag vara ärlig vill jag inte shoppa så mycket heller, nu när det är så kort (!) tid kvar. Men vill ju helt klart klä mig så att magen syns och blev glad när jag hittade den här leopardmönstrade klänningen på H&M förra veckan, en riktig ”Maria-klänning” som funkar bra både med och utan bebis i magen. Mjuka, tighta, ribbade klänningar är också sköna nu tycker jag, har en svart från Bik Bok som jag gillar, med fina knappdetaljer.

Snabba frukosttipset

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

För 2 portioner:

2 dl havregryn (glutenfria eller vanliga)
4,5 dl vatten
1 kryddmått salt
Vispa ihop i en kastrull och låt koka upp, vispa mycket. Koka på mellanvärme i typ tre minuter. Klart!

Tänker att jag kan dela med mig av kanske världens snabbaste, bästa och billigaste mat som jag äter till frukost och mellanmål var och varannan dag just nu, havregrynsgröt! Hade liksom glömt bort gröt men så blev jag plötsligt sugen. Så enkelt, gott, nyttigt och ger en mättnadskänsla som håller länge. Så handlar det ju om vad du har för topping, det går ju att festa till det nästan hur mycket som helst. Min favorittopping just nu är en halv banan, en näve blåbär eller hallon (eller båda), kanel och en sked jordnötssmör. Lite flytande honung om jag vill ha det sötare. Så äter jag med mandelmjölk, sååå smarrigt.

Vecka 27

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Okej här kommer en bump update vecka 27! Jag är sex månader gravid och snart klar med andra trimester. Bebis är nu ungefär 32 cm lång och väger strax över ett kilo när veckan är slut. Alltså HUR fort går det? Det här att jag ska bli mamma om tre månader? Jag kommer ihåg att jag kände mig så stor i slutet av oktober när jag var hemligt gravid och det då lite oklara putet lika gärna skulle kunna varit en extra pizza. Jag är så glad att min mage är stor och syns ordentligt nu, det är så himla mysigt. Trots att jag gått upp 13 kilo sedan i höstas och aldrig varit större har jag samtidigt aldrig känt mig finare. Har fått en helt ny beundran och respekt för min kropp som jobbar på så bra och faktiskt skapar ett liv, en helt ny människa, vad är vackrare än det? Ett lyxproblem men ändå en utmaning är dock att inga kläder passar längre och VAR hittar man egentligen fina gravidkläder? Det har jag inte klurat ut än. Har köpt två par gravidjeans på H&M, ett par linnen, leggings, en ribbad kjol från Topshop och så använder jag mina vanliga tröjor och skjortor, typ. Tur att jag alltid gillat oversize, som nu sitter betydligt tightare ; )

Jag kände bebisens rörelser första gången redan vecka 16 men då var jag inte helt säker på vad det var, kändes lite som bubblande kolsyra i magen. Så har rörelserna blivit tydligare och tydligare vecka för vecka och den senaste tiden har jag till och med vaknat på nätterna några gånger av mycket bestämda sparkar (och slag?!). Det är så härligt att även Fredrik kan känna det ordentligt nu, utanpå magen.

Vi har börjat handla grejer och förbereda hemma. Säng med tillbehör, skötbord, vagn, badkar, hygienprodukter och lite kläder är på plats. Innan jag blev gravid funderade jag på hur man egentligen kan veta allt vad en bebis behöver men det verkar lösa sig, ska ju även erkänna att google blivit vår bästa vän. Och kompisar med barn, såklart. Hittade en lista som vi tycker verkar bra på nätet och nu prickar vi av den punkt för punkt, typ. Vi kommer väl självklart att upptäcka tusen andra grejer när bebisen väl är här men det känns ju bra att vara så förberedd man kan.

Jag äter ungefär som vanligt, bara mer yoghurt och frukt. Älskar frukt! Speciellt kiwi och apelsiner, det är helt klart mina cravings. Blir ofta supersugen på ris också. Åt indisk mat för ett par kvällar sedan och var tvungen att beställa en hel extra ris som jag smackade i mig utan att blinka, haha. Fredrik är verkligen världens bästa man som ger mig allt jag vill ha, när jag t ex blir sugen på snickers-glass sent på kvällen springer han ut och köper det. Har flera gånger fått frågan om det är svårt att avstå från alkohol och kaffe och mitt svar är nej, verkligen inte. Visst kan jag bli sugen på ett glas vin till maten eller en öl ibland men seriöst, det är ju liksom ingen uppoffring att tala om. Och kaffe dricker jag inte oavsett, aldrig gjort. En annan grej i matväg är att jag behöver äta mindre portioner och oftare, annars får jag halsbränna, så jobbigt. Det är sådant jag upptäckt den senaste månaden.

Nu är klockan snart sju på kvällen och jag ska förflytta mig till soffan, är så himla trött idag. Hörs snart igen!

Året som gick och nyårsintentioner

nyar2

Gott nytt år! Hur har er start på 2019 varit? Såg en meme på Instagram där någon beskrev nyårsdagen som en ”söndag på stereoider” och lite så kändes det ju, tittade på tv och åt godsaker mest hela dagen, så mysigt. Nyårsafton firade vi hemma hos oss med fina vänner på middag. Jag höll igång till 01:30 vilket ändå kändes helt ok! Vaknade tidigt dagen efter och överraskade F med att städa och diska upp allt efter festen så att lägenheten var ren när han vaknade, helt klart ett plus med att ha en gravid och icke-bakis fru, haha.

2018 var ett helt oförglömligt år fyllt av både skratt och tårar, precis som livet är. Jag tillhör ju skaran som inte delar så mycket privat i mina sociala kanaler för att det för mig är just privat, men kom ihåg att vardagen är så mycket, mycket mer än små utvalda bilder i feeden. Känns som att en ny trend är att kalla det nyårsintentioner istället för nyårslöften och visst känns intentioner lite mer överkomligt? Jag fokuserar på att komma närmare mig själv under 2019, våga mer, prioritera min tid rätt och sluta oroa mig för småsaker som tar energi och som jag ändå inte kan påverka. Jag kommer även för mig själv att dela upp året månad för månad och ha en intention för januari, en intention för februari etc. Allra mest längtar jag såklart efter vår bebis i början av sommaren, då Fredriks och mitt liv kommer att ändras för alltid. Förväntan och glädje är mina ledord för 2019. < 3 Önskar dig som läser detta allt gott och ett underbart år!

Baby on board

Några få dagar kvar till jul och jag skriver den mest fantastiska och samtidigt mest overkliga mening jag någonsin skrivit här i bloggen, ja någonstans faktiskt: jag är gravid! Fredrik och jag ska bli föräldrar i maj. Vi är fyra månader på väg och helt överlyckliga och överväldigade. Postade nyheten på Insta igår (herreguuud, tusen tack för alla fina grattis!) och fick ett par frågor i dm:

Hur mår du?

Jag har tyvärr inte mått så bra under hösten och är/har varit sjukskriven från jobbet i perioder. Jag är ju en aktiv person som vanligtvis har och gillar att ha mycket att göra, men plötsligt bara skrek min kropp efter att få ta det lugnt. Jag hade högt blodtryck och min läkare rekommenderade mig att trappa ned på tempot rejält och att inte stressa. Det växer fram ett helt nytt litet liv i min kropp nu (alltså det är nästan för stort för mig att ta in?!) och det måste prioriteras. Så jag vilar mycket, fixar hemma och går promenader. Det är ungefär det jag orkar med. Var på julbord med vänner för någon helg sedan och jag var tvungen att återhämta mig i två dygn efteråt. Jag är så trött. Tack och lov för sociala medier, annars hade jag känt mig ganska isolerad. Att tillåta mig själv att ”vila” stressade mig helt galet i början, hade dåligt samvete för att det kändes som att jag ”svek” mina kollegor på kontoret som alla har massor att göra… Men efter flera lugnande samtal och sms med min fina chef känns det nu bättre och jag börjar sakta men säkert att förbereda mig för min nya roll, som blivande mamma.

Har du några cravings?

De första typ fjorton veckorna mådde jag så himla illa och vissa dagar kunde jag nästan inte äta alls, drack bara juice. Det är vääääldigt ovanligt för att vara mig, haha! Petade i lunchen på jobbet och smög iväg och hulkade på toaletten. Jag var sugen på isglass och smoothie, ville att allt jag åt skulle vara kallt och fräscht. Nu äter jag helst naturell yoghurt och frukt med c-vitamin som apelsiner och kiwi. Äter fruktsallad nästan varje kväll. Läste någonstans att kroppen säger till vad den och bebisen behöver, vår bebis kanske helt enkelt inte vill ha pizza och pasta som jag vanligtvis älskar haha…

Har du gjort KUB-test/NIPT-test?

Absolut. I Norge måste man dock vara 38 år eller äldre för att få göra KUB och/eller NIPT, så vi åkte till Sverige och gjorde det, hos Barnmorskehuset i Göteborg. Superbra ställe och vi blev omhändertagna av en jättegullig barnmorska. Valde att göra NIPT direkt, då det bedöms att vara säkrare än KUB och man kan dessutom få veta kön på bebisen. Testet är ett enkelt blodprov men att sedan vänta i en vecka på svar… De dagarna var långa. Om allt såg bra ut skulle de maila resultatet men om de hade funnit kromosomavvikelser skulle de ringa. Lyckan när jag äntligen fick ett mail med ämnesrubriken ”goda nyheter!” var total.

Har jag några bloggläsare som är mammor? Vore jätteroligt att höra era erfarenheter från graviditet. Kommentera gärna!

Om jag inte kikar in något mer här innan helgen så vill jag passa på att önska er alla en helt fantastisk jul, hur ni än firar. För mig blir det klassiskt med min kära familj, mys och mat. Tar säkert några extra apelsiner i år. God jul! < 3

Andra advent

IMG_97144

Både Fredrik och jag älskar ju jul och vi firade andra advent i helgen med att göra apelsiner med nejlikor som nu ligger och doftar gott i en skål på köksbordet. Julpyssel alltså, så himla mysigt! Spelar liksom ingen roll om man är 5 eller 35 år, håller ni med?

IMG_97122