Fredagstipset

Hurra för fredag, hurra för stundande helg! Är du sugen på fantastiskt god tapas i mysig miljö? Då rekommenderar jag att besöka Rust i Oslo. Rust ligger på Hegdehaugsveien 22, lite undangömt på en innergård. Ett litet, avslappnat och intimt ställe som passar lika perfekt för en romantisk dejt som en vinkväll med vänner.

Mina favoriter på menyn? Missa inte tonfisken, chevrétoasten och den chilimarinerade scampin med dill. Så gott! Jag kan även skvallra om att brödkorgen till aiolen är minst sagt generös, bra att tänka på så slipper ni beställa in för mycket.

Dagens godaste

Har haft myskväll här hemma ikväll, bjöd över syrran och min vän Ami och vi åt nygräddade våfflor med riven ost, räkor, hackad rödlök och crème fraiche. Galet gott!

Påminner faktiskt en hel del om langos, min festivalfavoritmat. Så snabbt, enkelt och ett lite mer mättande alternativ till den klassiska sylt och glass-efterrättsvåfflan.

Frukosttips

Godmorgon! En snabb tallrik fil med müsli, nötter och skivad nektarin står framför mig på bordet just nu. Hur ser dina frukostvanor ut? Jag är ett riktigt frukostfan och även om jag har stressiga vardagsmorgnar ser jag alltid till att äta något, även om det ibland ”bara” blir en shake eller en banan. På helgerna vill jag dock fixa lite mer och dukar gärna fram gröt, nybakade scones, juice, omelett, våfflor eller fruktsallad… Mmm!

Säg någon som inte älskar hotellfrukost, jag har tänkt lite på det där och det är faktiskt inte alls så svårt att få till den känslan hemma. Jag gillar att googla frukostbilder och får på så sätt massor med bra tips och förslag på både meny och dukning.