Tre favoritrestauranger i Oslo

IMG_7195

Fredrik och jag passar på att mysa ute på restaurang lite extra mycket nu, innan vår bebis är här. Har såklart inga planer på att sluta äta ute när hon är här men ni förstår vad jag menar, det känns på något sätt lite extra fint att ta vara på den här tiden tillsammans just nu så länge det bara är vi två. Vi beställer det vi vill och sitter och pratar om drömmar, förväntningar och framtiden. Så vad passar väl bättre än att jag delar med mig av tre favoritrestauranger i Oslo, tips kommer här!

Tips 1: Skur 33. Så mysigt ställe en bit ut på kajen på Aker Brygge, med fantastisk utsikt över vattnet. Menyn har fokus på sjömat och jag verkligen rekommendera den helt magiska hummerrisotton, beställer alltid den ; ) Jag väljer hasselnötsglass till dessert och F brukar ta pistage. Såååå gott.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Tips 2: BA3. Som namnet antyder ligger denna kombinerade restaurang och bar på adressen Bygdøy Allé 3. Ät i restaurangen eller ta en drink i baren när som helst på dygnet. Den här alkoholfria blåbärsdrinken är seriöst en av de godaste drinkarna jag någonsin slurpat i mig.

IMG_4628

Tips 3: Oslo Raw. Sist men verkligen inte minst, älskar detta ställe! Allt på menyn är veganskt och organiskt och det mesta även glutenfritt, en dröm för alla oss som har celiaki. Välj och vraka mellan lyxiga bakverk eller mer matiga alternativ som våfflor och avocadomackor. Solig uteservering. Ps. Allt är sjukt instavänligt!

Holt gård

IMG_5187 copy

IMG_5202 copy

IMG_5203 copy

IMG_5223 copy

IMG_5242 copy

IMG_5232_copy

Någon mer än jag som har semesterkänsla? Har haft långhelg sedan i torsdags men det känns som att jag varit ledig i en vecka, minst! Har gjort så mycket härligt. De senaste dagarna har dessutom bjudit på sol och runt härliga 25 (!) grader, fantastiskt! Som ni vet är jag uppvuxen på landet och närhet till djur och natur är superviktigt för mig. Jag älskar att bo i stan alltså, men jag behöver få min dos av land med jämna mellanrum. Holt gård är en bondgård ungefär en timme utanför Oslo, var här i fredags och hängde med kor och höns, gosade med katter och fikade i det helt underbara lilla gårdscaféet. Här har djuren det toppen och eftermiddagen här fick mig att sänka axlarna och andas ut. Missa inte om du har vägarna förbi!

Grötfrukost

IMG_4101

Vad brukar du äta till söndagsfrukost? Om du är i Oslo och sugen på något sunt och smarrigt, testa Gryn!

IMG_1450

Här serveras havregrynsgröt i alla dess former, både vanlig och glutenfri. Min favorit heter ”tropisk” någonting och har en topping av mango, kokos, melon, rostad kokos och granatäpple. Mums.

Helgen som var

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Aldrig har väl marsmånad varit så varm och härlig som nu, sol och klarblå himmel gör att jag känner mig lite som en kalv som precis släpps ut på grönbete. Och den känslan verkar jag vara långt ifrån ensam om, det är lite som att hela staden vaknar till liv. I helgen har jag bland annat…

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

…ätit frukost på Bagel & Juice. Chailatte och en bagel med chèvre, nötter och honung, ja tack!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Haft på mig solbrillor mest hela tiden.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Strosat runt i hamnen vid Aker Brygge…

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

…och klämt på somriga godbitar från Isabel Marant. Lägg till sovmorgon, bröllopsmässa, melodifestivalfinal (rätt låt vann!), drinkar, dans och ett barnkalas så har vi en ganska bra sammanfattning. Tack helgen, du var underbar!

Through my lens

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Har skaffat mig en ny hobby, låter kanske lite märkligt men jag älskar att gå promenader och fota fina husfasader. Det har liksom kommit naturligt sedan jag började öva mig på att sluta gå och stirra ned i mobilen och istället vända blicken uppåt. Och jag älskar ju att fotografera, upplever att jag ser min omgivning på nytt, det är härligt.

Back in town

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Tillbaka i Oslo för nyårsfirande imorgon! Min fästman och jag har bjudit in till middag och vi ska snart ut och fixa det sista på inköpslistan. Jag har fått ansvaret för all plockmat, mums. Älskar att svänga ihop sådant smått och gott, ska göra lite olika som minipizzor, skaldjursbakelser och smördegssnurror. Minns förresten att jag skrev en sådan där nyårslista här i bloggen förra året, ska nog sätta mig ned ikväll och sammanfatta en sådan i år också.